После Окт. революции 1917отрасль стала быстро развиваться. С 1922 началось восстановление площадей овощных культур, к-рые к 1928 достигли 0,8 млн. га, а валовой сбор овощей увеличился до 10,5 млн. т. Однако товарность отрасли оставалась низкой. Коллективизация с. х-ва и организация колхозов и совхозов создали благоприятные условия для роста О. и повышения его товарности. К 1940 овощные культуры выращивали на 1,5 млн. га, сбор овощей достиг 13,7 млн. т, урожайность — 92 ц с 1 га. доля товарной продукции составила 44,5%. Были построены крупные тепличные х-ва и комбинаты. Расширился ассортимент овощных культур, создано их семеноводство.
В послевоенные годы вокруг больших городов н пром. центров были созданы крупные высокомеханизир. овощеводческие х-ва, значительно расширились площади защищённого грунта, особенно под плёночным покрытием. Создана промышленность по переработке овощей. Выделились осн. р-ны товарного О.— Украина, Молдавия, Сев. Кавказ. Здесь же сосредоточилась консервная промышленность по переработке овощной продукции. О. значительно продвинулось на С. и В. страны — на Кольский п-ов, Камчатку, Чукотку, в Хабаровский кр. Концентрация О. в специализир. х-вах, межхозяйственная кооперация, организация агропром. и научно-производств. объединений способствовали дальнейшему развитию О., внедрению в практику высокомеханизированных интенсивных технологий (см. Астраханская технология) возделывания овощных культур, новых форм организации труда (см. Коллективный подряд), совр. конструкций теплиц с автоматич. регулированием условий среды, что дало возможность снизить затраты труда и себестоимость продукции, повысить урожайность и рентабельность отрасли. Особо большое значение для О. имеет использование мелиорированных земель, т. к. с орошаемых площадей получают 75% овощей. Внедряются в произ-во новые высокоурожайные сорта и гибриды овощных культур с различными сроками созревания, хорошо приспособленные к возделыванию в различных почвенно-климатич. зонах и в условиях интенсивных технологий, устойчивых к болезням и вредителям, дающих продукцию высокого качества. Разработаны системы семеноводства овощных р-ний, созданы Всесоюзное объединение “Союзсортсемовощ”, специализир. семеноводческие х-ва. В 1985 овощные культуры в СССР выращивали на 1,7 млн. га, урожайность их составила 15/ ц с 1 га, валовой сбор 28,1 млн. т, гос. закупки овощей 19,8 млн. т. Продольственной программой СССР предусматривается дальнейшее расширение произ-ва овощей, повышение их урожайности и качества, резкое сокращение потерь при уборке, транспортировке и хранении. За рубежом О. развито в Болгарии, Венгрии, Румынии, где овощи в больших кол-вах выращивают на экспорт. Значит, площади овощных культур в Италии, Нидерландах (особенно развито О. защищённого грунта), Великобритании, ГДР, ФРГ, Польше и др. странах. Важное значение имеет О. в США, Японии, Китае, Мексике, на африканском континенте.
2) Наука, изучающая биологию овощных культур и приёмы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения овощеводч. продукции. Развитие научного О. шло параллельно с развитием отрасли. Ещё в 18 — нач. 19 вв. А. Т. Болотов опубликовал ряд работ о культуре овощных р-ний. В 19 в. в России работал выдающийся овощевод Е. А. Грачёв . Выведенные им сорта овощных культур привлекали всеобщее внимание на выставках многих стран мира. Многое сделали для развития отечеств. О. Р. И. Шредер. М. В. Рытов, Н. И. Кичунов, С. И. Жегалов. Значит. вклад в селекцию овощных р-ний внёс Н. И. Вавилов. Основы научного О. разработаны В. И. Эдельштейном. Н.-и. работу с овощными культурами в СССР проводят св. 200 научных учреждений, среди них Всес. н.-и. ин-т растениеводства (ВИР) им. Н. И. Вавилова, Всес. н.-и. ин-т селекции и семеноводства овощных культур, Н.-и. ин-т овощного х-ва, Всес. н.-и. ин-т орошаемого овощеводства и бахчеводства и др. Разрабатываются биол., технол. и др. методы повышения продуктивности овощных культур, эффективные системы удобрений и способы полива, высокопроизводит. машины для посева, посадки, ухода за овощными культурами и уборки урожая, конструкции теплиц, эффективные средства борьбы с вредителями, болезнями и сорняками, методы селекции и семеноводства. Разработаны зональные интенсивные технологии возделывания овощных культур (они обеспечивают прибавку урожайности томата 73 ц с 1 га, лука репчатого 47 ц, моркови 56 ц, свёклы 37 ц),высокопродуктивные сорта и гибриды (напр., приспособленные для одноразовой машинной уборки сорта томата Факел, Радуга, Молдовы, Призёр , сорт Нвер, дающий более 1000 ц с 1 га крупных выравненных плодов, раннеспелый гибрид Союз 1; гибриды огурца Всадник, Эстафета, Ритм, сорта Конкурент, Обелиск; новые сорта лука — Антей, Солнечный, Ранний желтый, моркови — Консервная, Артек и др.), новые типы теплиц и средства автоматич. управления их микроклиматом и т. п. Создана научная база для высокорентабельного произ-ва овощей и продуктов их переработки.
• Брызгалов В. А., Советхина В. Е., Савинова Н. И., Овощеводство защищенного грунта, Л., 1983; Петров Г. Д., Бекетов П. В., Механизация возделывания и уборки овощей, М., 1983; Смирнов В. А., Ткаченко В. А., Яковлев М. Н., Специализация и агропромышленная интеграция в овощеводстве и картофелеводстве, М., 1983: Овощеводство защищенного грунта, 2 изд., под ред. С. Ф. Ващенко, М., 1984; Овощеводство открытого грунта, 2 изд., под ред. В. Ф. Велика, М., 1984; Родников Н. П., Смирнов Н. А., Пантиелев Я. X., Овощеводство, 4 изд., М., 1984; Матвеев В. П., Рубцов М. И., Овощеводство, 3 изд., М., 1985.
Смотреть больше слов в «Сельскохозяйственном энциклопедическом словаре»
1) отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием овощных растений (См. Овощные растения). К О. относится бахчеводство — выращивание ба... смотреть
ОВОЩЕВОДСТВО, -а, ср. Выращивание овощей как отрасль растениеводства.II прил. овощеводческий, -ая, -ое. Овощеводческое хозяйство.
овощеводство ср. Выращивание овощей как отрасль сельского хозяйства.
овощеводство с.vegetable-growing
овощеводство сущ., кол-во синонимов: 5 • картофелеводство (2) • луководство (2) • парниководство (1) • растениеводство (25) • свекловодство (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство... смотреть
ОВОЩЕВОДСТВО, 1) отрасль с. х-ва, занимающаяся выращиванием овощных растений. К О. относится бахчеводство - выращивание бахчевых культур (арбуз, дыня... смотреть
отрасль растениеводства по выращиванию овощных культур. Особенностью У. являлось наличие огородов не только в каждом крест. х-ве, но и у горнозаводс... смотреть
овощево́дство выращивание овощных культур; отрасль растениеводства. К овощеводству относят также бахчеводство (выращивание арбуза, дыни, тыквы). Раз... смотреть
отрасль с. х-ва по производству овощей в совхозах, колхозах, ОРСах, коопхозах и на индивидуальных рабочих огородах. Посевы овощей в 1933 г. составили 2... смотреть
Овощево́дство - выращивание овощных культур; отрасль растениеводства. К овощеводству относят также бахчеводство (выращивание арбуза, дыни, тыквы). Разл... смотреть
1) Орфографическая запись слова: овощеводство2) Ударение в слове: овощев`одство3) Деление слова на слоги (перенос слова): овощеводство4) Фонетическая т... смотреть
отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием однолетних и многолетних травянистых растений, потребительская часть которых (корни, корневища, клубни, луковицы, почки, плоды, листья, цветки) используется в пищу для восполнения потребностей человеческого организма в макро- и микроэлементах, белках, витаминах и иных составляющих растительного происхождения. Различают овощеводство открытого и защищенного грунта. В условиях защищенного грунта искусственно создаются требуемый микроклимат и почвенные условия, что позволяет выращивать овощи в зимние месяцы и ранней весной. Рациональное сочетание возделывания овощей в открытом и закрытом грунте, правильное их хранение позволяют организовывать круглогодовое снабжение ими потребителей. Возделывание овощных культур является весьма трудоемким и затратоемким. Это особенно относится к ранним культурам, выращиваемым в культивационных сооружениях. ... смотреть
корень - ОВОЩ; соединительная гласная - Е; корень - ВОД; суффикс - СТВ; окончание - О; Основа слова: ОВОЩЕВОДСТВВычисленный способ образования слова: С... смотреть
-а, ср. 1.Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием овощных растений.2.Наука, изучающая биологию овощных растений и приемы их возделывани... смотреть
овощево́дство, овощево́дства, овощево́дства, овощево́дств, овощево́дству, овощево́дствам, овощево́дство, овощево́дства, овощево́дством, овощево́дствами, овощево́дстве, овощево́дствах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство... смотреть
Ударение в слове: овощев`одствоУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: овощев`одство
овощево/дство, -а Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
наука, изучающая биологию овощных культур и приёмы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения овощеводч. продукции. Синонимы: к... смотреть
с.cultures f pl maraîchèresСинонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
Свед Отсев Отвод Отво Отвес Ост Осот Светов Световод Осоед Свод Осов Ооо Овощеводство Овощевод Сев Седов Сет Совет Овощ Овод Овес Девство Соевод Соотво Все Воеводство Вес Вдвое Ввс Ввод Тоо Вдовство Ведовство Тодес Тес Соте Вест Вето Вовсе Вод Вотще Соед Досев Дот... смотреть
сущ. ср. рода, только ед. ч.мед., с.-х.овочівництво
овощеводствоגִידוּל יְרָקוֹת ז', עֲנַף הַיְרָקוֹת ז'Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
Rzeczownik овощеводство n warzywnictwo n
с. cultures f pl maraîchères
сhorticultura fСинонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
сzöldségtermesztésСинонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
сsebze tarımıСинонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
овощев'одство, -аСинонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
сGemüseanbau mСинонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
овощево'дство, овощево'дства, овощево'дства, овощево'дств, овощево'дству, овощево'дствам, овощево'дство, овощево'дства, овощево'дством, овощево'дствами, овощево'дстве, овощево'дствах... смотреть
(2 с)Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
овощеводствоСинонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
蔬荣栽培[业] shūcài zāipéi[yè]Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
овощеводство с Gemüseanbau m 1Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
овощеводство, овощев′одство, -а, ср. Выращивание овощей как отрасль растениеводства.прил. овощеводческий, -ая, -ое. Овощеводческое хозяйство.
с. orticoltura f
Начальная форма - Овощеводство, винительный падеж, слово обычно не имеет множественного числа, единственное число, неодушевленное, средний род
ОВОЩЕВОДСТВО, -а, ср. Выращивание овощей как отрасль растениеводства. || прилагательное овощеводческий, -ая, -ое. Овощеводческое хозяйство.
с. orticoltura Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: картофелеводство, луководство, парниководство, растениеводство, свекловодство
с.horticultura f
ОВОЩЕВОДСТВО, отрасль растениеводства. Направления: овощеводство открытого и защищенного грунта.
ОВОЩЕВОДСТВО - отрасль растениеводства. Направления: овощеводство открытого и защищенного грунта.
ОВОЩЕВОДСТВО , отрасль растениеводства. Направления: овощеводство открытого и защищенного грунта.
ОВОЩЕВОДСТВО, отрасль растениеводства. Направления: овощеводство открытого и защищенного грунта.
sabzavotchilik
ОВОЩЕВОДСТВО овощеводства, мн. нет, ср. (нов. с.-х.). То же, что огородничество.
1. köögiviljakasvatus2. köögiviljandus
ср. жашылчачылык, жашылча өстүрүүчүлүк; колхозное овощеводство колхоздун жашылчачылыгы.
- отрасль растениеводства. Направления: овощеводствооткрытого и защищенного грунта.
овощеводствос ἡ καλλιέργεια (или ἡ Φυτεία) λαχανικών.
ср. с.-х. көк өніс өсірушілік, көк өніс шаруашылығы
dārzeņu audzēšana, sakņkopība, dārzeņkopība
овощеводство овощев`одство, -а
сущ.сред, пахча ӗҫӗ; пахча ҫймӗҫ ӳстернй
Groenteteelt
1) Gemüseanbau 2) Gemüsebau
агародніцтва, ср.
Ср мн. нет tərəvəzçilik.
Sebzecilik
Gemüseanbau, Gemüsebau
truck gardening амер.
көкөніс шаруашылығы
с. Gemüseanbau m.
• zelinářství
Агародніцтва
агародніцтва
себзеджилик